信州たかやまワイナリー

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【ご案内】ワインと料理を楽しむ会 WINE DUO from Nagano

◆イベント概要長野県の結婚式場テラスグランツ様では食文化を通じた地域貢献を目的として、初めて「ワイン会」を開催します。弊社醸造責任者の鷹野によるワインの作り手の立場からぶどうやワインのお話しと共に、信州たかやまワイナリー …

メルロー&カベルネ2020リリースです

9月から始まった収穫期もそろそろ終わりが近づいてきています。高山村も気温がぐんと下がってきました。さて、メルロー&カベルネ2020をリリースします。今回発売する2020年ヴィンテージは、メルローの比率が高くプルーン、プラ …

ラボシリーズ2種リリースです

継続定番製品から離れ、新しい試みを取り入れるなどして、いわば「ラボ」的に造っている『ラボシリーズ』から2種発売します。STW107醸しソーヴィ ¥4,950STW116ツヴァイ2nd lot.(樽熟)¥5,280直売所限 …

観光協会主催:ワインブドウ収穫体験

たかやまワイン農園の畑で、ワインブドウ収穫体験が実施されます。ワイン好きな皆さま、ワインブドウ収穫を体験してみませんか?(※ワインの仕込み作業は行いません。)≫詳しくは、信州高山村観光協会へお問い合わせください

収穫シーズン到来!:”作業の舞台裏をのぞいてみよう”

収穫時期を迎え、周辺のブドウ畑やリンゴ畑も見事な果実がたわわに実っています。 ワイナリー内では仕込作業が連日行われており、ダイナミックかつ繊細な作業をスタッフ総出で行っています。 この時期ならではの作業の様子を、スタッフ …